葛根粉怎么吃好吃?

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推荐一个吃法,是我自己经常吃的. 首先将水烧开,倒入葛根粉中化开,边倒边搅拌至无颗粒状。然后等水温降低到不烫手时加入白糖(或者蜂蜜)搅拌均匀即可食用了! 这个方法很简单吧?而且很好吃哦~ 不过因为要开水冲泡的缘故所以比较麻烦就是啦~~你可以考虑和我一样早上弄好放在碗里直接带去学校或者公司吃~ 还有就是这个是凉调的,如果你不喜欢吃凉的话就在煮的时候加多点水等凉了再喝咯~~~ 还有就是不知道你用的葛根粉是什么品种的葛粉? 我用的是野生的葛根(粉),所以一般用来做甜品的比较多些。如果是用人工种植的葛根做出来的就一般可以拿来做葛粉汤、葛粉粥等等。

另外,我觉得葛粉的吃法还是蛮多的呢。下面给你介绍几种我平时比较喜欢做的: 1,先把清水在锅里煮沸,然后把买回来的葛粉倒进碗里化开,注意一定要完全化开的哦~~接着把化好的葛粉水倒进沸水里,同时用筷子不停的顺时针方向搅动,直到成糊状为止。这样葛粉羹就做好了~~~~

2,把葛粉和淀粉混合在一起,加水调成均匀的糊状,锅烧热后放入少许油,用勺子舀入锅中,一边倒一边搅拌成大块圆形,大约两三分钟就熟了,然后用刀切成自己喜欢的形状就可以了;也可以做成羹状或汤状的~~

3,先将葛粉用水调匀,取一小部分放进烧开的水中,制成葛粉丝,再将剩余的葛粉与水勾兑成芡,然后将葛粉放入锅内煮熟调味即成。

4.把新鲜的葛叶洗干净捞起晾干切碎,再用适量面粉与切碎的葛叶拌匀做成窝头蒸熟便可食用了。这种窝头香滑可口,味道甚佳。

5.还可以用来凉拌啊……比如把洗净的绿豆煮熟冷却,再把洗好的葛粉用水调和,最后把它们一起拌均匀就可以了。

6.把适量的黄豆浸泡一天后,磨成豆浆,再将过滤出来的豆渣装入纱布内包好,挤出豆渣中的水份,然后将葛粉掺水调成稠糊,加入豆渣一同烧熟,加点糖就可以吃了……

7,先准备一锅沸水,再取适量的葛粉倒进小碗中,再缓缓得倒进沸水中,并用筷子不停得进行搅拌,直至呈透明胶状,再放进沸水中煮熟,捞出即可食用了………… 好了,就先介绍这么多了。 希望可以帮助到你哈O(∩_∩)O~~

优质答主

1.开水冲泡,然后加糖 2.和豆浆一起打,打成糊状喝起来味道也很好~ 3.用少量冷水调成稀糊状后加热煮开,放些冰糖调匀就可以了。(这个办法也可以用来弄熟薏米粉) 如果觉得不好吃可以试着加点牛奶进去~ 以上,希望帮到你!

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