焗茄子怎么做好吃？
用料 茄子 2个 黄油 50g 大蒜 6瓣 洋葱（可免） 半个 黑胡椒粉 1小勺 意大利混合香草（可免）适量 盐、糖，鸡精（可有可无） 少许 橄榄油 一小勺
做法步骤 1.准备材料 2.大蒜去皮剁成蓉，用冷水浸泡去除蒜味；洋葱切末备用 3.锅中热油，放入蒜末和洋葱末炒香放调味料调好味道~ 4.倒入酸奶搅拌均匀
5.把酱汁淋在茄子上～盖上盖子小火焗5分钟 最后撒上葱花装饰一下就可以了！好吃到转圈圈啊啊啊~~
小贴士 1.不喜欢酸奶口感的也可以换成蒸鱼豉油或生抽
2.最后可以撒点葱花增香 除了香葱还可以试试香菜哟~~