1、主食材：面条，白菜，胡萝卜，肉丝，大葱，生姜，黄酒，食盐，味精，干淀粉，八角，肉桂，胡椒，芝麻油，辣椒油，花生酱，芝麻，香菜2、先制作酱：把生姜、胡萝卜、大葱、肉桂、八角、芝麻切碎，把白菜切碎，把肉丝切成细丝后，放在热水中煮沸，去掉蛋白质，捞出放入冷水中，再加入姜、胡萝卜、肉桂、八角、白糖，
漆佳国漆佳国1、选果：选择新鲜，完全熟软，外表经阳光照射，有微裂的番薯，裂口愈大表示成熟度愈高，甜度也会较高，因其营养丰富，被誉为“食物金黄金”。2、洗果：在外表稍作擦拭去渍即可，以避免浸泡造成果实表皮剥落，丧失保鲜效果。
隗嘉轩1、酸菜鱼主料选料很关键，草鱼，酸菜，酸菜汤，干淀粉，盐，味精，姜蒜末，淀粉，酱油，油2、酸菜剁细，草鱼洗净切片，加盐、味精、干淀粉和酱油搅匀后腌30分钟；酸菜汤烧沸后先下酸菜烧制，味咸后下草鱼片，待鱼片熟后，泼上腌渍鱼的芡汁，再煮片刻即熟后盛入大鱼盆中即成。
栗莉鸿1、主食材：面条，白菜，胡萝卜，肉丝，大葱，生姜，黄酒，食盐，味精，干淀粉，八角，肉桂，胡椒，芝麻油，辣椒油，花生酱，芝麻，香菜2、先制作酱：把生姜、胡萝卜、大葱、肉桂、八角、芝麻切碎，把白菜切碎，把肉丝切成细丝后，放在热水中煮沸，去掉蛋白质，捞出放入冷水中，再加入姜、胡萝卜、肉桂、八角、白糖，
漆佳国1、选果：选择新鲜，完全熟软，外表经阳光照射，有微裂的番薯，裂口愈大表示成熟度愈高，甜度也会较高，因其营养丰富，被誉为“食物金黄金”。2、洗果：在外表稍作擦拭去渍即可，以避免浸泡造成果实表皮剥落，丧失保鲜效果。
隗嘉轩1、酸菜鱼主料选料很关键，草鱼，酸菜，酸菜汤，干淀粉，盐，味精，姜蒜末，淀粉，酱油，油2、酸菜剁细，草鱼洗净切片，加盐、味精、干淀粉和酱油搅匀后腌30分钟；酸菜汤烧沸后先下酸菜烧制，味咸后下草鱼片，待鱼片熟后，泼上腌渍鱼的芡汁，再煮片刻即熟后盛入大鱼盆中即成。
栗莉鸿1、毛肚怎么炒好吃：毛肚一斤，盐一些，辣椒两个，酱油一些，大蒜两瓣，酒适量，葱姜适量，花生油适量，鸡精适量。
吉垚莲金龙鱼油好吃，但也不要吃太多了。金龙鱼油就是我们平常所吃的植物油，包括菜油、花生油、野油等等。这些油一般人多食用对身体有好处，但是也要注意适量，因为植物油里头富含有维生素和d含量，长期食用植物油，可以帮助降低心脏病、心脑血管疾病和糖尿病的危险性。
路其姿可以做蛋糕啊。其实做蛋糕真的很简单，只要准备材料够全就成。我之前完全没做过饭的人，看了几遍教程后，就轻易地在做蛋糕这个领域成功入门了。所以，这个方法对于完全没有做饭经验的朋友来说应该也挺实用的。第一步当然是打鸡蛋了。
毛宁萱其实包子的馅料是其次的，最重要的是包子皮。比如说，我之前有买过一种香肠做包的馅料，那种香肠的馅料真的就只是香肠，没有别的什么味道加进去，所以包在包子里面的话，就会让包子的味道变得非常单调。还有就是之前我有买过一个猪肉馅的包子，那个猪肉馅的包子吃起来就非常的涩，一点都不滑嫩。
敖秉奕干笋要炒着吃的话，要先用水泡开，然后切成小段儿再炒。切的时候如果感觉硬的话，可以切得薄一点。切好了之后，可以先用热水焯一下，去掉它的涩味。焯水的时间不用太长，一分钟左右就可以了，然后捞出来沥干水分备用。接下来就是炒了。因为干笋比较难熟，所以先炒辣椒或者青椒提味。等辣椒炒熟了之后，再把干笋放进去一起炒。
肖露韵首先，要选好的脊骨，其次是要选好作料。比如，我做前先放一些大料，也就是平常说的香料，然后再放些盐、醋和姜。先把大料和姜放入，然后烧一下，再放几滴醋，再烧一下，等到快熟的时候，就可以放少量的盐，少量的糖和一点酱油，等都熟了就可以吃了。一定要放少少的糖提味，但是不能放多了，糖一多就会甜腻了，就不好吃了。
吕广宾如果做南瓜粥的话就再好不过了。先把南瓜洗干净，然后切成块儿，切的时候尽量切的小一点，这样比较好煮，然后把切好的南瓜放在锅里煎一下，煎到南瓜变软变黄就可以了，然后把煎好的南瓜拿出来放到一边备用，接下来就把大米放进锅里煮熟，等大米煮到七分熟的时候把煎好的南瓜放进去一起煮，等到南瓜和大米都软烂的时候，
柯泓宁做五香鱼最好是用野生的鱼，因为这样的鱼的肉质比较鲜嫩。我以前在农村的时候，经常去河边钓鱼，有时候钓到的鱼太多了，我就把鱼拿到集市上去卖，然后买一些大米回来吃。有一次卖的鱼多了，就直接拿回家处理了。
卜旭日首先得选那些肉质鲜嫩的原料，其次要做些必要的加工处理，再次要选择最佳的油炸火候和温度，最后还要添加适量的佐料和调味品。前面已经说了，所选原料必须鲜嫩。在北京，从市场上买来的前腿肉做馅时，前腿肉的最佳部分应该是五花肉前段的一寸左右部位——学名叫“夹心”。上海人的炸丸子也喜欢用这一部分肉。
敖秉奕如果一定要吃烧烤的话，那还是吃猪肉比较好。为什么好吃呢？首先是因为猪吃得比较好，肉比较甜；其次是烤的时候不能烤得太老，如果烤得太老的话，就吃不到那种甜味了——您吃过牛肉、羊肉的烧烤吗？那种味道真不怎么样。尤其是羊肉，味道特别怪。所以还是吃猪肉比较好。
肖露韵早上做什么都要以简单为主，最好不要用太多的时间去做早餐，最好是能做到快速又营养健康这样最好。我觉得可以做个番茄鸡蛋打卤面就非常的好吃，首先我们要两个小小的西红柿，三个很小的鸡蛋，还要一点点的面条和一点点的家里面做的豆瓣酱还有几根的绿色蔬菜叶子，先把西红柿切成小块儿，然后把它们放到锅里煮一下，
吕广宾做蒸饺最好用鲜香菇，因为干香菇虽然有香味但是没有什么水分的食材做出来的蒸饺不会那么好吃的。首先我们要把香菇洗干净然后切成薄片，切的时候尽量切得薄一点这样容易入味而且蒸熟之后也不会那么难吃，然后再把胡萝卜和芹菜都切碎，这三样食材都是蒸饺里面的配料所以都要切得小一点这样才能让蒸饺更加的好吃。
蒋辰一定要原汁原味。所谓原汁，就是原汤加原料。比如做鱼汤，不能先炒一炒再炖，那样做出来的汤怎么也比不了开水焯一下再炖的汤。但是，焯水也是大有讲究的。具体怎么做，得根据鱼的实际情况而定。
霍奕霆如果单论“点心的美味”的话，还是要看点的制作人的手艺如何，也就是说，点心的做法不同，点心的味道也就不同。比如，上海的点心就很出名，而上海的点心中最有名的是，虾仁馄饨和蟹黄包。当然，上海还有其他很多的点心也很好吃，比如：小笼包、春卷、牛肉煎饺、猪油年糕等等。
龚萧萧