酱油木瓜怎么做好吃?

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用料 青木瓜1个 老抽2勺 生抽3勺白糖4勺 花生油1勺 蒜2瓣 姜5片 辣椒干3个 八角2颗 五香粉适量(可不放) 盐适量(可不放)

1、准备一个漂亮的盘子,我买的是这种盘子的套装,挺划算的~

2、把青木瓜用刀背轻轻拍裂开(这样容易入味)然后切成小块备用。

3、蒜和姜都切成蒜末和姜末,辣椒干切小段,八角掰成小块。

4、在锅里下少许油烧热,放入姜末,蒜末,辣椒段,八角进行爆香。

5、把切好的木瓜块放进锅里不停地翻炒,加入所有的调料一起炒匀。

6、加少许的水煮开转小火焖烧十五分钟左右,期间可以翻动一下锅里的食材以免糊底。

7、待汤汁收得差不多,就可以关火出锅了。

8、最后装盆上桌啦~

9、来张特写的照片,是不是色香味俱全呀!

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