叼嘴鱼怎么做好吃？
“猫不馋” 以前我家猫猫超级爱吃零食，自从喂了它这个，零食全丢了，一个劲儿往嘴里送！连汤都不剩
材料：小鱼干、葱、姜、大蒜、生抽、老抽、白糖、料酒、花椒粒、桂皮片、八角
做法： 1. 小鱼干用清水泡20分钟，中间多换几次水；葱姜蒜切好备用 2. 不粘锅中放入比炒菜略多的油，小火加热，放入切好的葱姜蒜爆香后捞起待用 3. 加入少许糖、生抽、老抽，大火煮开调成中火，把鱼干放进去煮约5-6分钟，中途可以翻动一下让颜色均匀 4. 最后关火让它浸泡在汤汁里慢慢入味（过夜最好），第二天就可以吃到美味又咸香的咸鱼了~ 我家猫特别爱吃，连骨头都啃得干干净净的^^
小贴士： 1. 用油炸过一次的小鱼干会更香脆好吃喔～如果觉得油分太多，可以先蒸一下再去炒。 2. 炒制的过程中如果汤汁太少，可以适量添加开水。