剩火锅丸子怎么做好吃？
吃火锅必点食材之一，这个丸子真的是好吃又划算！ 超市买回来的速冻火锅丸子上蒸锅蒸8分钟左右就熟了，拿出来泡在清水里防止互相粘连。 取一个鸡蛋，加入少许盐，打散。 把蛋液淋到火锅丸子上面，让每一个丸子都裹上一层薄薄的蛋液。 再把裹了蛋液的火锅丸子放入油炸锅中炸至金黄酥脆，就可以捞出来沥油备用了。
在锅里留适量的锅底料，加入高汤或者开水，把炸好的火锅丸子放入锅中，小火煮5分钟左右，可以让丸子吸饱汤汁变得入味。 最后可以撒入葱花、白胡椒粉和香菜提香，一道美味又简单的火锅丸子就做好了。
自己做的火锅丸子用料干净，没有添加任何防腐剂和卡拉胶，吃起来更放心。 而且做法也很简单，即使是厨房小白也能轻易搞定。 你只需要准备一包火锅丸子、一根香蕉、一小碗淀粉、两个鸡蛋和一些食用油就可以了。
第一步先把香蕉捣成泥，然后依次加入一勺白糖、一小勺食盐、两大勺面粉和一勺淀粉，调成糊状。 第二步把捣成泥的香蕉糊倒进容器里，把两个蛋黄打入其中搅拌均匀后盖上盖子，上锅蒸10分钟左右，直到熟透取出放凉。
第三步把放凉的香蕉糊搅碎成泥状，然后捏成大小合适的球状，在表面粘一层薄薄的淀粉，再裹上一层蛋黄液，最后下锅油炸至金黄酥脆即可。 用同样的方法做完所有的丸子，放进冰箱里冷藏保存，想吃的时候拿出来涮火锅或是做成凉拌菜都很不错哦~