土豆焖排骨怎么好吃？
1.排骨冷水下锅，水煮沸后关火，把排骨捞出来冲洗干净备用 2.锅内放少许油，放入两勺生抽、一勺老抽、胡椒粉、八角、桂皮和香叶爆香一下 3.倒入排骨炒一会，加入开水（没过排骨），小火炖一个半小时左右，期间要时不时翻动一下排骨，以免烧干
4.一个半小时后，加入切好的土豆块继续煮，大概再烧半个小时左右就可以了
5.最后尝一下味道，酌情加盐哦～
小贴士：用高压锅也可以的哦！这样会更节省时间呢！ 如果喜欢软糯的口感，可以把淘干净的土豆切成块状，如果喜欢吃脆一点的土豆可以切成厚度合适的薄片~
除了土豆之外还可以放些胡萝卜块进去一起焖，营养更丰富！ 不喜欢吃辣的也可以把小米椒换成辣椒酱或者不放辣的东西，都是没有问题的啦～ 做这道菜最重要的就是选好配料了！两勺生抽、一勺老抽、适量胡椒粉、八角、桂皮和香叶都是不错的选择，大家可以根据自个儿的口味酌情添加~ 为了美观可以用新鲜的食材，如果觉得麻烦可以使用即食的菌菇类和芦笋～