菜头怎么炒着好吃？
280秒快速做法，让你做出来比外面更香的虎皮菜头 之前一直不爱吃菜头（胡萝卜、白萝卜、芥兰等等），觉得这玩意儿又辣又硬还难洗。但是！自从学会了这种做法，我连吃两个……
重点就是！一定要小火！全程小火！ 先把菜头清洗干净，这个步骤很重要哦~因为菜头表皮有一层腊质，若清洗不干净会感觉很涩嘴。
把菜头对半切开，再切成薄片
锅中热油，放入切好的菜头，大火快炒
炒至菜头变软，加入两勺生抽+一勺老抽+糖+盐调味
盖上盖子焖煮3分钟，开盖汤汁收干即可出锅啦✨
这样做出来的菜头口感脆爽又有嚼劲~ 喜欢软烂一点的可以盖上锅盖焖久一点哦～不过记得不要炒太久喔，菜头很容易熟而且变色后就不好看了呢～