板栗山芋怎么吃好吃？
栗子是秋季成熟的坚果，也叫栗子、大栗、板栗等，营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、水分和矿物质（钾、钙、镁、铁）以及维生素B1、维生素B2和维生素C等成分。有“干果之王”的美誉。 山芋也就是红薯！营养也很丰富哦！除了含有碳水化合物、蛋白质、脂质外，还有人体必需的氨基酸、胡萝卜素、纤维素与多种微量元素。
首先，你要准备原料。生板栗洗干净晾干表面水气；番薯（就是红薯啊！别称很多～）去皮，切成块状。
其次，开始做啦！锅里加油烧热后，放进切好的番薯块，炒到两面金黄后加入清水，大火煮滚后，再慢火炖一个多小时。 一个小时后，加入盐调味，再盖上锅盖焖十分钟就可以啦~ 是不是超级简单！
这样焖出来的栗子味道香甜粉糯、入口即化；红薯甜腻软糯，两者搭配吃口感超好哦~ 我觉得这个搭配简直完美啊！又方便又好康～快动手做起来呀～ 喜欢辣一点的味道可以放点红辣椒哈～更香更好吃～