儿童可以吃野鸡蛋吗？
首先排除中毒可能性，现在毒鸡蛋一般都是由细菌病毒引起，而鸟类的食物多是植物，所以蛋中细菌病毒的可能性不大 其次就是营养问题，其实蛋的营养基本上是人都可以吸收的，只是蛋白中的卵清蛋白有的人可能会过敏，所以如果是自己家养鸡，养到一定时间以后可以试吃一个，看是否有过敏反应，如果没有就可以放心吃啦 最后说到口感，应该说是各有优劣吧，鸡蛋的口感更好一些，咸鸭蛋的话蛋黄细腻沙软，蛋清嫩爽，皮蛋的味道就有点难以让人接受啦~不过小孩子可能对这些味道都不敏感，都还喜欢～ 关于怎么吃，我最喜欢的就是水煮蛋和蛋花汤，嘿嘿 至于做法嘛，当然是最简单的最好啦，取适量鸡蛋打入容器内，可以根据个人口味加入调味品，搅拌均匀后上锅蒸10分钟左右即可~如果做蛋花汤就更简单了，煮熟的鸡蛋去壳搅碎后，加入开水、食盐等调匀就好了呢 其实呀，除了水煮蛋外，还有油煎蛋、荷包蛋、炒蛋等等的做法，这些在百度里都有哒～