作为一个在上海活了二十多年，但是不会做生煎包的江苏人表示好奇。 之前在东北呆过一段时间，发现在北方生煎包一般都是肉馅的（别问我为什么是肉馅，问就是我没吃过纯素生煎包。），而在上海我见到的基本上都是豆腐丝香菇肉馅的（当然，我还是没吃过纯菇的生煎包）。。。那么到底是应该放什么馅才算是正统呢？

答主也是最近才了解到丽仁行的，在知乎看到了很多关于它的提问和答案，也搜到了微博上的相关爆料（虽然很快都删了），于是特意去查了这家公司的信息。 丽仁行目前是还没有上市的，根据查询结果来看，应该是不符合上市条件，因为新三板对企业的财务状况是有要求的。