南瓜配什么好吃？
这个南瓜饼是我最爱吃的，又香又酥，甜而不腻！ 【食材】 南瓜300g、糯米粉250g、糖30g、油适量 【做法】 1.把南瓜去皮切块放入碗里，盖上盖子，上锅蒸15-20分钟，至熟软。
2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，加入白糖、糯米粉搅拌成团（不用另外加水）
3.取一团南瓜面团，搓圆按扁，做成饼状
4.锅里放油，烧至温热时，改成小火，放入南瓜饼慢慢煎炸至两面金黄即可。
Tips：
1.加糯米粉的时候，不要一次全倒入，先少量多次添加，以免加太多，做出来的南瓜饼太粘。 2.在炸的过程中，可以用筷子不断搅动，使南瓜饼受热均匀，更快熟透。
除了做点心吃，我还喜欢拿它来做菜。比如排骨南瓜汤就很好喝。 【食材】 小排300g、南瓜300g、葱结1个、姜3片、盐适量 1.小排用清水冲洗干净，沥干水备用；南瓜削去外皮，切小块备用。
2.锅中放水，加入姜片和葱结，烧开以后，放入小排，煮出血沫。
3.把小排捞出，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后，改用小火炖1小时左右。
4.放入南瓜块，继续炖半小时左右，直到南瓜软烂，调入盐就可以吃啦。