生腰果好吃吗？
腰果是生活中非常常见的坚果，它外形小巧颜色呈淡黄色，质地酥脆，味道香醇，被誉为“干果之王”，也是世界上重要的油料植物之一。目前，全世界约有3500万公顷可耕地被用来种植腰果，主要分布在巴西、印度和印度尼西亚等地 。 在中国，腰果主要产于台湾、海南、广东、广西、云南等省区，多产于热带及亚热带地区。
一说到腰果，大家第一想法就是把它做成零食，其实它的做法有很多种，可以炒菜、凉拌、做汤，也可以做糕点、糖果以及饮料等等。
我最喜欢吃的就是水煮腰果了，把买回来的腰果放入清水中浸泡12小时左右，然后下锅煮熟，捞出来晾干水份，放在盘子中，再撒上少许的食盐拌匀，让每颗腰果都沾染上盐味，最后装入干净的玻璃罐子里，密封保存起来。
想吃的时候拿出来一把，用清水冲洗干净，直接啃着吃，香脆可口，美味极了！