百香果怎么吃好吃吗？
喜欢喝百香果，家里种了七八棵，每年都结很多。 直接吃味道酸酸甜甜的很好闻，就像香水一样；也可以打成果汁，跟雪碧、七喜的味道差不多；还可以做烘焙，比如芝士蛋糕、酸奶水果捞等，用百香果汁来调拌口味很受欢迎～ 因为它的香味比较独特，所以用来做菜也是很好的调味品哦！拿油爆香一下，加进海鲜或者肉类去炒，香味马上就出来啦～ 用勺子舀起果肉，像酸奶一样细腻丝滑的口感，滑溜溜地就进了喉咙里，唇齿之间顿时溢满了清香与甜香。
这么好吃的果子怎么做好吃呢？接下来我分享几个食谱~
1.做果汁 准备一个破壁机（没有破壁机可以用榨汁机），放入适量百香果、蜂蜜和凉开水，启动程序，打好之后倒进杯中就可以喝了。如果想要口感更顺滑，可以把榨好的果汁放进冰箱里冰一会儿再拿出来喝哦。
2.做果冻 这个方法我也经常用，在杯子中放少许果冻粉，加上温开水搅拌成糊状后加热至沸腾，然后加入切好的百香果和冰糖，搅拌均匀后冷却到常温即可放进冰箱冷藏起来。几小时后拿出，晶莹剔透的果冻就做好啦，是不是非常简单呀？
3.凉拌 首先把香菜、青椒、辣椒切碎，和百香果糖醋混合在一起，然后放进冰箱冷藏几个小时。时间到后取出来，加入切好的柠檬丝和葱花，用筷子搅拌均匀就可以啦。夏天吃点这样的凉菜真的很清爽哟～
4.炒菜/炖菜 我一般会用热油爆香后再放进锅里煮汤或炖肉，香味立刻就会出来哒～例如炒蛤蜊时可以丢两个进去，味道马上就不一样了！