成都卤鸭舌哪家好吃?

邱麒泰邱麒泰最佳答案最佳答案

首先亮身份,我是成都人。 然后说结论,我吃过的卤味里,成都最好吃的要数“赵爷爷卤菜”和“叶婆婆卤煮”,其它诸如“二哥卤菜”、“廖排骨”等,也还行。 最后讲道理,为什么我说赵爷爷卤菜最合我的口味呢?因为这卤菜不但新鲜现捞(只有下午卖,而且每天只卖最少200斤),味道也是一绝!别的地方没吃过,不敢乱比较的。

这里说的“赵爷爷卤菜”不是那个连锁店,而是成都老味道那种门面很小的,不知道有多少家分店,反正找起来有点难度的。 如果你找到了这家店,你会发现里面是一个小方桌,四面是高桌子围起来的。老板和老板娘带着一双年轻的儿子在经营,老板负责杀鸭(他专门杀鸭子,技术特别好,看起来特别帅),老板娘管收钱做饭,两个儿子负责卖力和清洗。

他们家除了卤菜,还有凉拌菜,比如拌黄瓜、拌莴笋等等,这些凉菜都很好吃便宜。最关键的是他们家的卤菜是按一斤算钱的,比方说你想买半斤鸭肝,那么就要给一斤的钱,但是你要的是半斤的鸭肝哦,不可以多给。 我去的时候,常常是叫老板拿些黄瓜和藕片尝尝鲜,然后再选一两样卤菜带回去做下酒菜。

他们家的卤菜分小份和大份,我觉得大份就够两个人吃了,价格分别是40元和50元。当然,如果人少的话,也可以点小份的,不过感觉就是不够吃嘛! 下面说说叶婆婆卤煮,这是我朋友推荐的,她说这家在成都卤煮里面是非常有名气的。

叶婆婆卤煮,其实就是一个卤煮店,没有炒菜,所以比较简单,适合想吃卤煮又不清楚哪里好吃的童鞋。 这家店在北京东路,一个挺不起眼的门市铺面,不过要是找起来了倒也容易,因为这条街就她一家美食。

这家店是中年妈妈带儿子一起经营,生意很好,而且非常实惠,一碗卤煮加两个烧麦只要18元,绝对吃饱。

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