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把新鲜肉丸洗干净，放在碗里； 准备生姜、葱白切成碎末，放少许水搅拌成姜葱水，然后倒入盛有丸子的碗中，加入适量酱油、食盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋清拌匀，腌渍20分钟入味； 大火烧热炒锅，放油适量，放入丸子，煎至两面金黄，盛起备用。

1. 诸葛宇杰是上海的，他的户籍现在在徐汇区。至于地址，因为他是个低调的人，所以应该查不到。不过如果有了地址，想认识他倒是可以捎个信什么的……2. 这个人现在主要住在香港，但是作为上海人，他是有上海居住证的（对，他就是那个让上海人民欣喜若狂终于拿到上海户口的博士后）。

1986年是农历丙寅年，是虎年。1986年的属相应该按农历算的，也就是属虎。 农历一年又有阴历和阳历之分，通常说的是阳历，每年都对应着国际通用公历的一个年份（今年2017年和农历丁酉鸡年）。