玉米粑粑怎么做才好吃?

辛敏佳辛敏佳优质答主

1.准备好材料,玉米面和糯米面比例2:1,因为我家吃不到新鲜的玉米,都是用玉米粉做的,所以没有新鲜玉米的味道,但是有玉米的清香。 红糖切成小丁备用 2.把切好的红糖和玉米面一起倒进容器里搅拌均匀。然后加入少量的开水化开红糖 3.再慢慢的加入清水,边加边搅拌成面团。 注意水的量慢慢加,太干加少量水,太湿就再加一点面粉,最后做成软硬适中的面团即可。 做好的面团饧发半小时左右。这样做出的玉米粑粑才松软可口

4.案板上撒上面粉,把饧好的面团放在上面揉匀 5.取一小块搓圆按扁,然后用勺子背压出印子来 6.然后再用手按一下,让两个饼中间粘合起来。 所有都做好后饧发10分钟左右这样蒸出来的玉米粑粑才松软好吃哦! 7.锅中放足量的水,大火烧开上气后放上蒸笼,盖好盖子开始蒸。大约蒸18分钟就可以了。关火后不要马上取出锅,要虚火蒸三分钟后再出锅。

小贴士 因为加入了糯米饭所以口感会更香软些,喜欢玉米味的可以多加点玉米面,不喜欢玉米的可以不加或加少许白面。如果实在买不到玉米面的可以用玉米粉代替(用玉米面做出来的玉米粑粑颜色会偏黄) 我家一般做玉米粑粑时都会加一些黄豆面和一点点猪油,这样的玉米粑粑才会香又滑。 如果一次吃不完可以放冰箱,要吃的时候拿出来蒸熟就行了。

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2019年对于股市来说是一个非常好的年份,很多人都说A股迎来了黄金十年,但是我想说的是,机会是留给有准备的人的! 今年我炒股挣了86万,今年已经翻倍,今天把自己的经验分享给大家,希望可以对大家有所帮助,在股票市场上发家致富!

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1、白云山 白云山的摩星岭是观日出、观珠江的绝佳地点,山顶上的云梯十分陡峭,建议不要爬上去;而能望见珠江和越秀山的鹅掌坦则是拍日落的最佳场所之一。在山顶上可远眺珠江及珠江沿岸的建筑,天气晴朗时可清晰地看到香港的新界地区。

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