西花菜怎么做好吃?

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1、首先,我们准备用料。 西葫芦一个、鸡蛋两个、面粉适量 胡椒粉一勺、盐一勺、泡打粉(可不加)半勺。 2、然后,我们将西葫芦切成薄片备用。 用刀拍散的鸡蛋和切好的西葫芦放在一起,加入淀粉、盐拌匀腌制十分钟待用。

3、接着,我们用平底锅或者电饼铛来制作。 在锅中刷上一层油,将拌好的西葫芦摊成一个薄饼,小火慢煎。 在西葫芦快熟的时候,我们在上面撒上点香葱碎会更香哦~ 4、最后,出锅! 我们的西葫烙饼就做好了,金黄酥脆,葱香四溢~

小提示:西葫芦中钙的含量是黄瓜的10倍,维生素A的含量是黄瓜的5倍,有清热利尿,生津止渴的功效。 但脾胃虚寒的人应少吃。 西葫芦食用时应去皮,以免损伤消化道。 喜欢吃脆一点的话可以少煎一会哈~

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