西葫芦怎么吃才好吃？
2、准备食材。 西葫芦一个，鸡蛋四个，面粉适量。 调料有盐、胡椒粉、味精、葱姜末各少许。 3、将西葫芦洗净，去瓤，备用。 4、将鸡蛋磕入碗内，加入盐和胡椒粉打成蛋液。 5、将切好的西葫芦放入容器里，倒入蛋液，加味精和清水拌匀；然后搅拌至糊状，再加入面粉搅匀。 6、热锅下油（油要足够多），烧至五成热时，把拌好的西葫芦糊一勺勺放进锅里，并用勺子整理成圆形或椭圆形，炸至金黄即可捞出。
7、炸好以后，可以蘸着椒盐或者西红柿酱吃。 我比较喜欢蒜香味的，所以一般会炒一下蒜泥后淋在西葫芦酥上。 当然也可以直接吃掉！味道也是非常棒的~