生花生怎么炒熟好吃？
1、准备花生米50g，食用油20ml 2、将花生米用清水冲洗干净后沥干水分，再把洗好的花生米放入碗中，加入少许的食盐拌匀（这样可以让花生米更容易炒熟）
3、锅烧热之后倒入食用油，冷油下锅，小火加热至油温6成热左右时，把调好味的花生米放入锅中开始慢慢炸制。当锅中花生的颜色变成淡褐色时，关火让花生在锅中继续浸泡，以便入味。 等温度下降后，再次开火加热，并用锅铲不断的搅拌，防止花生米粘锅底。等到所有花生米都被炸到开口笑的状态时，就可以关火，让它们继续在锅中浸泡。
4、第二天早上起来，你会发现花生米已经泡得很大了，而且味道也非常香。如果这时候你喜欢吃脆一点的花生米就捞出来沥干油份，如果喜欢软糯一点的就让花生米继续浸泡着。 我比较喜欢脆一点的花生米，所以都是直接捞出来沥干油分，然后放冰箱冷冻保存。想吃的时候拿出来煮一点，口感也是棒棒哒！