花蛤怎么做才好吃?

卫淑平卫淑平优质答主

蒜蓉粉丝蒸花蛤 原料: 花蛤600克、粉丝1小把、大蒜5瓣,香菜2棵; 调料: 油盐适量、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1/3汤匙 做法步骤: 1.准备食材。

2.蒜切末,香菜切成段,姜切丝,葱切葱花,准备好剁椒和辣椒粉,粉丝提前用温水泡发好。

3.锅内加入水烧开,下入花蛤焯至开口,将花蛤捞出备用。

4.炒锅内加入油烧热,下蒜末小火炒香,再加入剁椒、辣椒粉,炒出红油,下入姜末和葱丝翻炒均匀。

5.下入少许盐和糖搅拌均匀,再加入适量的蒸鱼豉油拌匀,粉丝放在盘子内铺底。

6.将焯好的花蛤放在粉丝上面,再浇上炒好的蒜茸酱。

7.锅内加入烧开,大火加热几分钟,关火,撒上香菜末,盛出即可。 小贴士:

1.买回来的花蛤,先放在清水里养一段时间,让它们吐净体内的泥沙。也可以在水中滴几滴香油或植物油,这样可以让它快速把肚子里面的脏东西排出来。

2.粉丝可以提前用温水泡发,也可以入锅煮熟备用。

3.花蛤在焯水时,煮至花蛤张口马上出锅,煮时间过长会导致花蛤肉变老变韧,影响口感。

4.如果不喜欢吃辣,可以不放辣椒。

如何做带鱼好吃?

我吃过的带鱼的口感排名: 清蒸>煎炸>红烧>干煸 我在北方长大,所以基本上吃的都是鲜带鱼或冻带鱼。 1、清蒸 新鲜带鱼一条(最好是头尾都没断的)洗净切段后放少许料酒和盐腌制半小时左右。

廖芳宇廖芳宇
永泰还有哪些旅游景点?

1.天门山 位于县境内大樟溪两岸,两崖绝壁对峙,形如门户,因而得名。 天门山海拔707米,南北走向,长约3公里,宽约800米。主峰东崖陡峭峻拔,西崖较平缓。山上林木葱茏,鸟语花香;山下古榕婆挲,溪水潺潺。沿大樟溪而上,沿途怪石嶙峋,悬崖断壁,千姿百态。 景点主要有石门、天洞、仙棋台等十多处。

汪雨凯汪雨凯
阳台防晒弄什么?

我们家的阳台和客厅的落地窗是连在一起的,在装修的时候没有注意这个问题,结果导致现在一到夏天阳光直射到家里来就会非常的刺眼,而且整个屋子也会变得非常热,特别是坐在阳台上或者躺在沙发上,那种感觉简直让人无法忍受。后来在网上看了很多方法,自己也试了很多种,最终选择了窗帘和遮光布进行搭配使用。

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吴江景点哪里好看?

1、同里 (1)同里的地理位置是在苏州市吴江区,是一个典型的江南小镇;因为这里曾经出过很多的富豪,因此还被称为“富土”;同时这也是一个风景秀丽的地方 ;(2)建议游玩:半天时间左右,如果住在这里的话就可以玩一整天了;在古镇的中间有一个小岛叫做“退思园”,是必须需要前往的一个地方,

计瑾计瑾
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